Çatlamış yumurta en tehlikelisi! Rafa asla değdirmeyin, sonu kötü bitiyor

Çatlamış Yumurtaların Gıda Güvenliği Tehlikesi

Yumurtaların Doğru Şekilde Saklanması Hayati Önem Taşıyor

Yumurtalar, dışarıdan bakıldığında sağlam ve masum görünse de, kabukları çevreden gelen mikroplara son derece açıktır. Çiftlikten markete ve evinize ulaşırken, yumurtaların yüzeyine çeşitli bakteriler bulaşabilir. Bu bakteriler arasında en tehlikelisi olan salmonella, gıda zehirlenmesine yol açabilir.

Çatlamış Yumurtalar Bakteriler İçin İdeal Ortam Sağlar

Özellikle çatlamış veya kırılmış yumurtalar, bakterilerin hızla çoğalmasını sağlar. Gözle görülmeyen mikroorganizmalar, uygun koşullarda hem yumurtayı hem de etrafındaki diğer gıdaları tehdit edebilir.

Yumurta Kabuğunun Çatlamasıyla Gelen Tehlikeler

Yumurtanın kabuğu, içindeki besin maddelerini dış etkenlerden koruyan doğal bir bariyerdir. Ancak kabukta meydana gelen çatlaklar, bakterilerin içeri sızmasına neden olabilir. Bu durum, yumurtaların daha hızlı bozulmasına ve bakteri üremesi için uygun bir ortam oluşturmasına sebep olabilir.

Çatlamış Yumurtaları Kontrollü Bir Şekilde İmha Edin

Çatlamış yumurtaları direk çöpe atmak yerine, kontrollü bir şekilde imha etmek daha doğru olacaktır. Örneğin, yumurtanın kabuklarını kompost yığınında değerlendirebilirsiniz. Ancak bu işlemi yaparken, kompost alanının diğer gıdalardan uzak olduğundan emin olmalısınız. Eğer kartonda sıvı sızıntısı varsa, bu kartonu kullanmamaya özen gösterin.

Related Posts

“Kurban etini hemen poşetlemeyin” uyarısı

“Kurban etini hemen poşetlemeyin” uyarısı

Erken tanı ile skolyoz cerrahisiz atlatılabilir

Samsun’da görev yapan Omurga Cerrahisi Doç. Dr. Ömer Bozduman, Haziran ayının ‘Skolyoz Farkındalık Ayı’ olduğunu hatırlatarak, aileleri çocuklarında omurga eğriliği belirtilerine karşı dikkatli olmaya davet etti. Bozduman, erken teşhisin skolyoz tedavisinde cerrahi müdahale gereksinimini büyük oranda ortadan kaldırdığını vurguladı.

Tatlı krizlerinin gerçek sebebini öğrenince çok şaşıracaksınız

Bilim insanları, dilimizde yer alan tatlı tadı algılayan özel reseptörün üç boyutlu yapısını ilk kez haritalandırdı. Bu keşif, şeker isteğimizin kökenini daha iyi anlamamıza yardımcı olabilir. Araştırmacılar, bu bilginin obeziteyle savaşta önemli bir adım olabileceğini söylüyor.

Haftada 150 dakika vakit harcamanız yeterli!

Kalp krizi sizi de tehdit ediyor olabilir! Uzmanlar, haftalık egzersiz süresinde küçük bir değişiklikle hayati risklerin büyük ölçüde azaltılabileceğini söylüyor. Hangi gıdaları tercih etmeli, nasıl bir egzersiz rutini oluşturmalısınız?

Her yaşın hastalığı! Kabızlığa karşı en etkili silah: Su, lif ve hareket

Zor ve sert dışkılama, tam boşaltım sağlanamaması gibi durumların da kabızlık olarak tanımlanabileceğini ifade eden Gastroenteroloji ve Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, kabızlığın nedenlerini ve risk faktörlerini açıklayarak, beslenme ve günlük rutin değişiklikleriyle nasıl önlenebileceği hakkında bilgi verdi.

İnme geçirdi: 15 dakikalık müdahaleyle kurtuldu

Diyarbakır’da mobilya ustası Siyadar Yaldırak (25), evde olduğu sırada vücudunun sol tarafını hissetmemeye, görme kaybı ve konuşma bozukluğu yaşamaya başladı. Kaldırıldığı Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde inme geçirdiği anlaşılan Yıldırak, Uzman Doktor Reşit Yılmaz’ın 15 dakikalık müdahalesiyle sağlığına kavuştu.